部分。

    这里的肉质比较紧致，油炸时，很有可能会受热不均，造成口感差异，杨松没有给松鼠桂鱼足够的时间腌制，也可能不入味儿。

    然而，当他把筷子放上去，稍微使力，鱼肉完整的被夹出来。

    “居然连这里的火候都把握住了。”

    等到鱼肉入口，付一刀忍不住站了起来，闭上眼睛，他的面前到了童年的河边，桃花、柳枝，以及时不时跃**面的桂鱼，鳞片在阳光下闪闪发光，能让人感受到鱼尾的活力。

    “太美了！”

    第二筷子，他夹得是鱼肚子：‘这里的鱼肉是完整的一块，如果刀工不行，我肯定能夹起来一整块儿，鱼肉也肯定被炸的松散。’

    又是菱形的一小块鱼肉，和鱼尾他夹起来的那一块同等大小。

    “外酥里嫩、酸甜可口、回味无穷！”

    付一刀不再局限每一筷子夹在哪里，他对整条桂鱼的每个部位、每一口肉都感兴趣。

    不到五分钟，整盘松鼠桂鱼被他吃得干干净净。

    三斤重的桂鱼啊。

    厨师不仅会做菜，更擅长吃菜，看看这空空如也的盘子，如果不是亲眼所见，谁敢相信这盘子里曾经装过一条鱼？

    付一刀把鱼肉的酱汁都吃得干干净净。

    最后，他服了，冲着杨松深深一鞠躬：“松哥，你赢了，你做得松鼠桂鱼比我做得好吃。”

    美味，是唯一的王道。

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