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九书库 > 超级食神大亨 > 994.第九百九十四章:其貌不扬又如何

994.第九百九十四章:其貌不扬又如何(2/2)

骤雨。

    啪!

    脑袋上又挨了一巴掌,是亲爹。

    李大虾:“别跟饿死鬼投胎似的,给你亲爹留点。”

    “哦。”李贵只觉得好吃好吃真的是太好吃了,他到底还是太年轻,看他亲爹多淡定?

    呼!

    李大虾忽然站起来,冲杨松深深地鞠了一躬:“杨大厨,你真的是太厉害了,跟你比,我做得就是狗屎!今天多谢你让我吃到正宗的宫保鸡丁。”

    李贵愣了,他亲爹做了一辈子的菜还没认真佩服过谁,现在居然冲杨松鞠躬。

    他不知道的是,李大虾很惊讶,吃了口鸡肉,又吃了口花生米,就连里面的葱他都夹着吃了。

    “盘子里的就没有不好吃的,就连配菜都很美味。”

    “只有最正宗的宫保鸡丁才能做到这种水平。”

    北派菜系,宫保鸡丁是代表,好吃是好吃,能拿出去上国宴,却不是谁都能把咸鲜和辣糊味,以及最后的酸味处理的这么恰当。

    杨松道:“这道菜最重要的就是火候,以及勾芡,把握好火候,以及勾芡,就能做好,你做的那道勾芡勾得太早了,这道菜勾芡绝对不能厚,勾好芡立刻下锅,才能保证微酸在余味,不然酸味跑到前面去,这菜吃着就跟馊了似的,全毁了。”

    李大虾:“我明白了。”

    做菜,最忌讳纸上谈兵。

    如果杨松只是在饭桌上给李大虾解说,那绝对是杨松说完了,李大虾脑子觉得自己会了,真下手:“到底是个啥?”

    再不然,就是李大虾会觉得杨松在逗他。

    只有杨松亲自上手,把菜做出来,用味道打服,再来解说。

    李大虾:“我懂了。”

    李贵:“我别的不知道,不过这位杨大哥好像真的很厉害,难怪女朋友这么漂亮。”

    他说得真有道理。

    “杨兄弟,你这眼力厉害,舌头更厉害,我老李佩服啊。”李大虾又问了杨松的店开在哪里:“改日去拜访。”

    “还要回去开店,我们先回去了。”杨松手写了地址,和孟诗涵急急忙忙走了。

    “店面肯定小,厨师估计就杨松一个,服务员也就一个,不然也不会非要他回去才能开店。”李贵依旧觉得他自己高人一等。

    “闭嘴,那位杨兄弟这么轻松地就可以做出这么正宗的宫保鸡丁,店里生意我估计不会差。”李大虾就看不起他儿子那副死德行。

    “咱家里的店,你就是偶尔不在,生意也是好好的,不用去了什么地方就着急回来,那是因为咱们后厨有厨师,前厅有服务员,这个杨松还要卡着时间回去开店,都做不到白天全天候营业,肯定是生意不怎么样,他就是瞎猫碰上死耗子,这一道宫保鸡丁做得好而已。”李贵坚持自己富二代的骄傲。

    “哼,不就是长得比我白,比我帅了一丢丢,又比我有文化点?有什么好得意的?”

    “滚去后厨洗碗去,别气你老子。”

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