“没错,你也知道。”杨松很高兴。
《食神》是好多年前的老片子了,现在很多人都不知道。
“当然知道,不过那种牛肉丸不是只存在于传说中?”
他可是记得很清楚,电影里的撒尿牛丸有多能弹,多能爆汁儿。
“这两天,我就会安排撒尿牛丸上菜单,你可以过来吃。”杨松笑道。
“我当然会吃,必须吃!”赵幸运决定了,他要在住在这儿,一定要吃到传说中的撒尿牛丸。
“后天就可以吃了。”杨松道。
“多谢你松哥。”赵幸运一分钟前还觉得自己不幸运,现在又不那么觉得了。
他犹豫了一下道:“松哥,刚刚你喂给小四哥的汤似乎不太对。”
赵幸运的语气很忐忑。
刚刚的那锅汤很香浓,任谁看了,或者尝了都会说那是一碗好汤。
杨松的厨艺毋庸置疑。
他这么贸贸然的提出异议,很不恰当,碰见脾气急的,人家说不定要揍他。
尤其是有实力和名气的人,大多脾气也都大。
杨松却很高兴:“真的?你吃出哪里有问题?严格意义上,我这是第一次吊高汤,这锅清汤差强人意,我也在思索其中的问题,你能提出意见真是太好了。”
他非但不生气,甚至很乐意接受意见。
赵幸运都做好了被责问的打算,没想到杨松听到有人说他的汤有问题,比夸赞他更兴奋。
“其实,我就是感觉松哥你吊得清汤不够清,还有杂质。”
“是的。”杨松坦然承认了:“我把高汤煮出来,就想试试这汤适不适合撒尿牛丸的配汤。”
一般来说,高汤分为清汤和奶白汤。
这两种本质上并没有什么高下之分,只有适合不适合一说。
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