“要白糖吗?”
“白......白糖?算了,也来一份!”
“稍等!五分钟就好!请先坐着!”
烤鸭这个东西,要是爆炒就很快了,但是要煲汤的话,就需要一点时间!杨松现在就开始煲汤,片鸭子其实一分钟都不要,主要就是煲汤的时间,杨松煲汤是用砂锅煲汤,并不是那种随便的铁锅烧制沸腾就盛出来的,所以时间还是需要一点!
就算杨松这边的火候大,砂锅质量好,大火都没问题,但是时间还是需要的!厨师有的时候,最大的敌人就是时间了!要是时间不够的话,那就不太好了!
不过不妨碍后面的人点餐!跟着都是点烤鸭的,一共六十只烤鸭,转眼就剩下二十多只了!其余的就全都出售出去了!还好接下来的第二炉要好了!不然还真的可能接不上了!
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