堂屋里沉默嗑瓜子吃花生的母子三人，时不时地能听到糖糖在叽叽喳喳的说话。

    偶尔也能听清楚一两句，听到糖糖说的最多的，还是秦家对她的好。

    三个人虽然没说话，可是心里酸酸的。

    王秀娥吸了吸鼻涕，低头轻轻用帕子擦掉眼角的泪水。

    秦朝低着头不说话，只是一颗花生剥了十分钟也没剥开。

    秦国潇洒的用力一扭头，拼命的眨眼睛，用力吸了一下鼻子，没话找话的说了句：“妈，中午吃什么。”

    大过年的，能吃什么？

    王秀娥这会儿已经把眼泪擦干净了，深深呼出一口气，努力平复复杂的心情，说：“吃更年饺子，羊肉馅的，还有糕卷。”

    大年初一这天中午，秦家庄附近吃的东西都差不多。

    比如更年饺子是一定要有的，就算没有肉的，也要吃素饺子。

    至于糕卷也是一定要有的，和年糕一样，寓意着年年高升，只为了博个好彩头。

    糕卷的做法比较简单，黄糯米浸泡一.夜之后，放蒸锅里蒸制四十分钟，再加白糖拌匀。

    另外拿一个碗，放点温水和生鸡蛋，配上早先预留下来的

    酵母，加面粉揉成面团，放到温暖处发酵到两倍大，差不多就好了。

    在没有酵母粉的那个年代，大家通常把一块小面团揉好之后，放在温暖的地方，多放两天，差不多就能发酵当酵母用。

    发酵好的面团揪出来合适的剂子，擀成长条，包上之前蒸好的糯米和红枣，遇上手巧的家庭主妇，还能做出漂亮的花样。

    再上锅蒸制二十五分钟，差不多就好了。

    蒸制好的糕卷有一股浓郁的甜香气息，尤其在烤制过后，外焦里嫩的甜香更加惹人垂涎。

    之前糖糖问过，过年的时候家里做不做糕卷，她看到别人家都在做。

    王秀娥就知道她这是想吃了，今年特地多做了一些糕卷哄糖糖开心。

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