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第二百八十三章 撞树(2/2)



    味道嘛,林幕还没吃过。

    等小龙虾彻底长成的时候,再来尝试。

    其实试不试也无所谓。

    因为结果是可以预见的。

    肯定好吃。

    这可是采用天然饲料,并且有充足营养,再加上灵雨灌溉。

    品质肯定是顶级的。

    至于是不是最顶级,林幕就不知道了。

    反正肯定比市面上大多数小龙虾都要好吃。

    其余两处场地都在装修了吗?什么时候能完工,开始种植养殖?张雨贞又询问了一下新场地的情况。

    这个是很重要的。

    关系到林幕的食材供应。

    要知道,现在十全味、温馨、SwEET这三个餐厅,都是食材消耗的大户。

    三个品牌,都有十几个餐厅店铺。

    每天的食材消耗是巨大的。

    虽然林幕现在能充足供应,但是他们的餐厅都在准备看分店。

    一旦开了分店,那又要加大食材的供应量。

    林幕现在是能供应到位。

    但随着他们的分店开得越来越多,那肯定是会跟不上的啊!

    所以,张雨贞格外关心食材供应。

    什么时候能完工我也不知道,但起码三个月内不可能完工。林幕听周佳佳说过,新场地那边要完成建造成智能化,自动化,机械化,要下很大的功夫,也要话很长的时间。短期内是不可能完工的,急不来。

    林幕也不着急。

    他现在的食材供应完全能跟得上。

    特别是鱼类和肉类,能轻松跟上。

    就是瓜果蔬菜之类的,供应会比较紧张。

    毕竟瓜果蔬菜不是家禽家畜,割了一茬之后,就要重新播种,长得没有这么快。

    而鸡鸭鹅猪牛羊这些家禽家畜就不一样了,直接每样养个几千头,过两个月或者几个月,就能出圈售卖了。

    三个月,这么长时间,那你现在的食材供应,还能跟上吗?张雨贞有些担忧。她虽然没有把餐厅的食材全部都换成林幕提供的食材,但林幕的食材在十全味也是有很大占比的。

    如果林幕这边出了岔子,那肯定影响她的生意。

    而且,依照林幕的尿性。

    如果食材供应量低了,那肯定会优先给温馨那边,SwEET那边也会排在前头,毕竟林幕在SwEET的股份占比也挺高。

    反倒是张雨贞的十全味跟林幕没有太过于深入的合作,仅仅只是收购食材罢了。

    这样做的坏处,上面已经说了,就是当食材短缺的时候,林幕可能不会优先供应。

    但也有好处,就是张雨贞可以完全自主运营自己的餐厅,不需要听从林幕的意见。

    像林幕之前提出的,要做平价餐厅的想法,张雨贞就没跟进。

    现在只有温馨餐厅在做。

    这样做,确实能够吸引到更多的顾客,温馨餐厅的生意也确实不错,一直在稳步提升。

    但是利润低呀!

    走的是量,薄利多销。

    陈温馨跟林幕拿食材的价格,张雨贞不清楚是多少,但用脚指头想想也知道,林幕给陈温馨的价格,肯定不高。

    假假两人也是夫妻嘛!

    就算是有名无实的夫妻,那也是夫妻。

    是的。

    这么久了,张雨贞也是知道林幕跟陈温馨之间的事情了。

    早早,张雨贞就旁敲侧击地问过陈温馨,也用同样的方式问过林幕。

    然后她就知道林幕跟陈温馨之间的那些事儿了。

    话扯远了。

    温馨餐厅能搞低价,走平民路线,是因为有林幕的支持。

    张雨贞搞不了。

    她跟林幕进货,那价格可谈不上便宜。

    真要跟温馨餐厅那样做,那十全味很快就倒闭了。

    必须得走出自己的路子才有活路。

    现在十全味的发展算是比较稳定了。

    三个餐厅,都走出了自己的路子。

    温馨餐厅走性价比,走平民路线。

    SwEET做贵族西餐厅,走高端路线。

    这两个是极端。

    一个低价实惠,一个高价高端。

    而十全味,介于温馨和SwEET之间。

    既不实惠,也不高端。

    这是玩笑话。

    十全味也走出了自己的路子,大力发展传统中式菜肴。

    做的就是国内知名的各大菜式。

    给顾客提供最纯正的地方菜肴。

    国内还少有这样精通各大菜系的餐厅。

    可以说是几乎没有。

    十全味走在前头,也享受到了第一个吃螃蟹的红利。

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