多样化的养殖,也能学到更多。
更主要是,林幕这边的养殖场,本来就是采取多元化养殖,这样提供给餐厅的食材,才不会过于单一。
这个林幕之前就跟她说过了。
而且,周佳佳也在想着,如果养殖场多元化到了一定程度,是不是能够成为一个小型的生态循环。
像现在,牧场里养殖的鸡鸭鹅,它们的粪便,可以给草地提供养分,加快草地的生长,而草地长出来,又能给牛羊兔作为饲料。
这些牛羊兔的粪便,又会滋生虫子,能供给鸡鸭鹅做饲料。
形成了一个简单的,小型的循环。
这样就很合适。
也可以在一定程度上节约成本。
当然,这只是周佳佳一个初步的想法。
具体要怎么做,还是要慢慢来,一步步做积累,争取形成一个大的生态循环。
养殖小龙虾,说简单,不简单,但是说难也不难。
毕竟小龙虾这种东西,生存能力本来就很强。
在野外,它们都能够肆无忌惮的生长。
更不要说专门来养殖了。
当然,也不是说小龙虾随便养就行。
如果不考虑产量,不考虑生长速度,那自然是随便养。
但是开养殖场,肯定要考虑到小龙虾的出产速度,以及产量。
那这样就要好好养。
这也是小龙虾越来越贵的原因。
你得精心培养,小龙虾才能长得快,长得好。
不同地方养殖出来的小龙虾,品质也不太一样。
林幕做的,自然是要做高品质的。
那这样成本就又会增加。
小龙虾的价格就会更贵。
周佳佳对此并不担心。
林幕培育出来的产品,哪一样不贵?
但是每一样,都是供不应求。
每次出货,哪怕价格比市场价贵好几倍,那也是秒空。
基本都是先被预定了。
目前,林幕这边出产的所有产品,都是被十全味、温馨、SwEET这三个餐厅所垄断。
安然集团那边,也有提供一部分产品。
但是总量比较少。
周佳佳相信,林幕养殖小龙虾,也必定会被抢购一空。
现在是农场和牧场的建设速度上不去。
没办法。
都已经提速了。
工人都是24小时轮班的。
主要还是要做现代化农场牧场,需要很多的电子设备,机械设备,而这些设备到了之后,还需要整合起来,形成生产力。
这个就很考验周佳佳的能力了。
她最近也是在参考各类机械化农场的运作模式,想着能不能拷贝过来。
但这个很难。
你很难去完全复制其他的机械化农场牧场。
而且一些关键的技术,人家也不会跟你说明白。
都得自己去摸索。
周佳佳是一边学习,一边摸索,也在寻找着适合这边养殖基地的最佳发展路线。
林幕的农场和牧场,跟其他人也不太一样。
他的培育方式,其实并没有特殊。
无非就是喂养的饲料,有时候会很古怪。
不是常规的饲料。
大多数是一些野草野菜。
是完全天然的,绿色的。
至于化学饲料,是完全不添加的。
也正是因为这个原因,所以培育出来的食材,味道才会这么好吧!
周佳佳也知道,林幕搭配饲料的方案。
不只是她。
在农场和牧场工作的大部分人,都知道。
可奇怪的是,一旦他们按照林幕的饲料方案,去喂养自家的鸡鸭鹅时,往往不成功。
家里的鸡鸭鹅喂养了这些野草野菜,不是拉肚子就死亡。
就很奇怪。
只有林幕这样喂养,才能让这些家禽家畜茁壮成长。
真的是怪事。
久而久之,就没人尝试了。
毕竟自家的鸡鸭鹅,辛辛苦苦养大可不容易。
试一次,就要损失一次。
谁都不敢轻易尝试了。
谁也不知道林幕到底有什么秘诀。
林幕跟周佳佳商谈了一下要养殖小龙虾的具体细节,也跟陈温馨谈了一下要养殖小龙虾的事情。
陈温馨对此很支持。
现在温馨餐厅要走实惠的路线,走大排档模式。
当然,比普通的大排档是要高级很多的。
但是价格很亲民。
在这种路线,那小龙虾是必不可少的。
每到夏天,谁上大排档不点上一盆小龙虾啊!
就着啤酒,在炎炎夏日甭提有多爽快了。