,但是现在餐厅之间的竞争也很激烈,我们迫切需要要扩大经营范围。做成罐头的话,可以扩充线上渠道,增加营业额。”张雨贞停顿了一下,接着说道:“我们的罐头主打精品,不做低端市场。”
马大海还是觉得不妥。
罐头就是罐头,做成精品,那也是罐头。
怎么卖得起价格。
价格高了,那卖给谁呢?
有钱人哪里愿意吃罐头?
人家都是直接去餐厅里消费的好吧。
穷人又吃不起。
一个罐头动辄几百。
那我干嘛不点外卖呢?
几百块钱,能吃好几顿外卖了。
所以,马大海还是摇了摇头,“我还是觉得做罐头不是出路。”
张雨贞也不生气。
她是一个比较开明的老板。
不会因为被员工反驳就觉得没面子,恼羞成怒。
她只是提出一个想法。
在跟马大海商量。
看能不能可行。
有没有商业价值。
“那你觉得,在保持原有业务的前提下,我们该怎么提高营业额。”张雨贞抛出问题。
“我觉得现在可以开分店了。自从推出了限量特色菜之后,十全味的知名度提高了将近十倍。每天的顾客很多,甚至偶尔还会出现没有空余位置的情况,是时候开分店了。”马大海说道。
“开分店的事情我已经找人在安排了,现在主要聊聊扩充产品类型的事情。”张雨贞说道。
“我觉得做罐头不太可行,线上对我们也比较难做。主要是我们的食材太依赖新鲜度了,做成罐头,那我们优势就荡然无存了。”马大海想了想,说道:“我们现在的主要目标,还是先开分店,慢慢壮大发展起来才是王道。”
张雨贞摸着光滑的下巴。
她在思考着。
马大海说的也有道理。
做罐头,好像真的不太行。
可是,不做罐头的话,又怎么让十全味的产品能走遍全国呢?
难不成要像金拱门,星巴克那样,将分店给开到全国各地?
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