食蛇专家”一部分人做的蛇肉煲更是有名的美味。”

    “大家都知道，蛇是卵生动物，它们总是生出许多蛋，然后慢慢孵化产生下一代。这种画面想一想也是很有些吓人的。那么，蛇肉能吃，蛇蛋能不能吃呢？蛇蛋是不是和鸡蛋鸭蛋一样都能做成美味呢？虽然很少人吃过蛇蛋，但是研究发现蛇蛋还是不错的，并且蛇蛋没有毒。蛇蛋的营养成分与各种禽蛋有相似之处，但是蛇蛋的脂类含量高于其他蛋类。蛇蛋中蛋白质的含量大约为，脂肪的含量约为，此外蛇蛋还含有多种矿物质和维生素。抛开对蛇的恐惧与偏见，单从科学膳食的角度来讲，从蛇蛋中摄取的营养要高于其他禽蛋，也更容易被人体吸收。”

    

    

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