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九书库 > 地平线上的庄园主 > 第二百八十四章

第二百八十四章(1/2)

    说话间,观光车就停在了白家寨的脚下,剩下的路要自己用双脚去丈量。

    白洋带着两人径直来到厨子叔的篱笆小院。

    随着秋社日的临近,厨子叔这里越来越忙,所用的厨具也越来越多。

    “好家伙,白洋你们这次阵仗够大的呀。”陈春华看到眼前的热闹景象,忍不住吐槽道。

    “后天就是秋社日,一些费时费力的功夫菜现在就要准备起来,不然到时候耽误了祭祀可不行。”白洋解释道。

    陈春华点了点,祭祀春秋二社在粤省少数地区还有痕迹,他稍微了解那么一点。

    “有什么忌讳吗?”陈春华赶忙问道。

    像祭祀这种事情每个地方都不相同,不小心犯忌讳,那就尴尬了。

    “忌讳?”

    白洋想了想,以前穷,都是寨子里族老负责,然后将祭品各家一分,就算完活。

    今年有所不同,但大致流程也差不多。

    “你们和游客一样是观礼人,只要在旁边看着就好,不引起骚动,中断祭祀仪式就行,剩下的就是吃吃喝喝。”

    “明朝逢社日,邻曲乐年丰。稻蟹雨中尽,海氛秋後空。不须谀土偶,正可倚天公。酒满银杯绿,相呼一笑中。”

    “正像陆游这首《秋社》所说,到时候和我们载歌载舞庆祝秋收就好,剩下的就去他的吧。”

    “好,这个好,吃喝是我的强项。”陈春华乐了,原来这么简单。

    “本来就不复杂。”说着三人就进了厨子叔的小院。

    看着正忙禄的厨子叔,白洋喊了一句“:厨子叔,海鲜到了吧。”

    “你小子,不是难为我吗,我做了大半辈子的厨子,就是没处理过海鲜,我意思是让你弄点儿干货,做调味、做高汤的,你到好,什么都弄来了,你这不是难为我吗。”听到白洋的声音,厨子叔还没抬头,就开始抱怨。

    “陈先生,您怎么也来了。”厨子叔刚抱怨完,正好看到陈春华和一陌生人走进来,顿时有点儿手足无措。

    “厨子老哥,我来正是解决你难题的。”陈春华笑着一指身边的鸿宾。

    “这位是我酒店的行政总厨鸿宾,擅长闽菜和粤菜以及法国菜,对于海鲜的处理更不在话下,我特意叫过来帮帮忙。”

    紧接着陈春华又指着厨子叔介绍道“:这位就是李飞云,擅长川菜和滇菜以及九宫连环寨自成一派的菜谱。”

    “我…”厨子叔有些局促地用围裙擦了擦手,然后伸了伸手,又缩了回来,窘迫地说道“:我手上全是油、脏。”

    “老弟,咱们是神交已久啊,你做得牛肉干是这个。”鸿宾大厨上前热情地拉住了他的手,还竖起了大拇指。

    “乡下的粗苯手艺上不了大雅之堂,寨子里的老人喜欢喝喝一杯,我就给大家做些。”厨子叔憨厚地说道“:油厨子的手艺,您喜欢就好。”

    “老弟,伱可不能妄自菲薄,单凭这牛肉干的手艺,我就得甘拜下风,火候和日照的拿捏无出其右。”鸿宾大厨摇摇头。

    “都是祖辈儿传下来的做法。”厨子叔依旧谦逊。

    见两个人谦虚地没完了,白洋在一旁赶紧说道“:厨子叔,我不要紧,客人来了可一口水都没喝呢。”

    “你不会准备?”厨子叔老脸微红,恼羞成怒地瞪了他一眼。

    白洋缩了缩脖子,赶紧去准备茶点,他回头问道“:陈大哥、鸿大师,咖啡还是茶?”

    “茶。”“咖啡。”

    两个人两种不同的需求。

    白洋点点头,走进屋里,时间不大端出来一个小茶盘。

    三杯茶水、一杯咖啡。

    “陈大哥、鸿大师请。”白洋端着茶盘向两位示意。

    “你小子属狗的啊,我藏点儿好东西,每次都能翻出来。”厨子叔看着白洋吹胡子瞪眼说道。

    “好东西就要分享嘛。”白洋笑嘻嘻地不以为意,急忙示意两人。

    “陈大哥,鸿大师快尝尝,这都是外界接触不到的好东西。”

    陈春华看着白洋的表情有些诧异,但还是轻抿茶水。

    冷香袭来!

    茶香,有着冰肌玉骨的冷澈,珠玉般的澄香,幽幽、袅袅的,不禁让人迷醉,寥寥几片嫩芽,在顷刻间将茶水点染成了一汪碧透、澄澈的翡翠。

    两腋生风,清凉的气息沁入心脾,洗去了周身的疲惫与暑气,茶香在唇齿间萦绕。

    忽地,浓艳凝香,如诉如泣,不绝如缕,废思量,枉断肠,层层似水,曲曲如屏,如浪蕊繁花涨腻晴川。

    萦纡又转,柔情似水,如琼花一朵脉脉含情,霞明风清尚盈盈,如丝如缕,一梦千重。

    水是清凉的,却能润入心脾,浑身的燥气与浮华一洗而空,如青天澄澈。

    “呼…”

    “这是什么茶?太他嘛好喝了。”陈春华扭头满脸得震惊。

    天下茗茶,他不说尽数品尝过,但十之八九还是有的,滋味
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