而且烹饪的过程很长，很繁复。

    淼淼和陆瑶二人在一旁看着林烨烧河豚，感觉林烨不是在烧菜，而是在做一个艺术品一般。

    约莫半个小时后，锅里的香气渐渐浓郁。

    包括林烨自己都眼前一亮。

    这河豚肉质细嫩洁白，看上去便很不错的感觉。

    又煮了一会，河豚终于出锅了，林烨用勺子舀了一些汤，喝了一口，顿时赞不绝口。

    他忍不住再夹了一块鱼肉放入嘴里，鱼肉就像是汤圆滑入口中一般，细细嫩嫩，不用咀嚼便顺滑入喉，其鲜其嫩，简直了。

    难怪千百年来，被无数人追捧。

    就连文学大家苏东坡，也对河豚情有独钟。

    竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

    蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

    除了鱼肉，河豚的其余部位也很美味。

    鱼皮软糯，而且，听说鱼皮最养胃。

    林烨用筷子将鱼皮稍稍卷起一些，囫囵吞入口中。

    及至鱼皮到胃里的时候，河豚皮里如同细钉似的鱼刺，借胃消化鱼皮时，会把胃壁清刷一遍，去除油腻。