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第739章 抢手(1/2)

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    “啥意思啊,光哥,你把鸭蛋抹上翔就不咸了呗!”

    “呕!前面的兄弟,你陪我的晚饭!”

    “哈哈,我就听说过童子尿煮蛋,用翔煮蛋还是第一次见。”

    “这样煮出来的蛋倒是不腥了,但是,会不会太臭啊。!”

    ……

    水友们脑洞大开。

    刘小光有些无语,但是看了眼手中的鸭蛋,这颜色的确跟翔有些像。

    “兄弟们,我手里拿着的是咸鸭蛋。”刘小光尝试进行解释。

    “咸鸭蛋?咸鸭蛋就要抹翔啊,这不科学啊。”

    “光哥,你还用手拿这鸭蛋,不臭吗?”

    刘小光苦笑道,“兄弟们,这鸭蛋上摸着的不是翔啊,这是加了海盐的黄泥。”

    “加了海盐的黄泥?怪不得跟翔这么像。”

    “怎么腌咸鸭蛋还要加黄泥啊,直接用盐腌不就行了吗?”

    “这是不是跟做皮蛋有些相似啊。”

    水友们还是有些迷惑。

    刘小光继续解释道,“这种腌制咸鸭蛋的方法,是董家沟镇的传统方法。通过黄泥包裹腌制的咸鸭蛋,能够更均匀的接触到海盐,腌制出来先咸鸭蛋,口感更好。”

    ““真的假的啊,有这么玄乎吗?””

    “大家稍等我一下,我把咸鸭蛋煮熟了给大家看一下。”

    海边的空地上,已经架起了炉灶。

    刘小光把鸭蛋上的黄泥在湖水里洗干净,然后放进锅里。

    “哈哈,光哥这是现场烹饪。”

    “我还是很喜欢吃咸鸭蛋的,早餐吃一个,配上稀饭,味道好极了。”

    “嗯,尤其是那种冒出油的咸鸭蛋,味道真的是非常好。”

    ……

    水友们开始讨论起美味的咸鸭蛋。

    作为华夏国的传统美食,咸鸭蛋厉害便是老百姓饭桌上的家常菜。

    在刘小光看来,发明咸鸭蛋的人,绝对是个天才。

    通过腌制的方法,不但能够延长鸭蛋的储存时间。

    而且,腌好的鸭蛋,味道也提升了不止一个档次。

    没多一会,锅里的水就咕嘟咕嘟的烧开了。

    “水烧开之后,再煮五分钟就可以了!”

    “光哥,新希望农场之前都是种植蔬菜和水果,怎么开始养鸭子了?”

    “是啊,你没说我还没注意这个问题,新希望农场之前只生产蔬菜和水果的。”

    “看来,新希望农场是准备扩大产品种类了。”

    ……

    刘小光笑了笑,“对,经过一年多的经营,新希望农场的运行已经基本稳定。我会陆续增加新希望农场的产品种类。除了蔬菜水果之外,会增加海鲜,河鲜,鸡鸭鱼肉。”

    “厉害,光哥真是稳扎稳打!”

    “太好了,要是这样的话,我以后餐桌上的食品,全都用新希望农场的产品”

    “现在食品安全问题这么严重,光哥的新希望农场指的信赖。”

    ……

    直播间里的弹幕,让刘小光有些感动。

    “感谢大家都信任,新希望农场肯定会拿出更好的产品,来回报大家的信赖”。

    刘小光看了眼时间,鸭蛋已经煮好。

    “咸鸭蛋煮好了啊,兄弟们,咱们一起看看这咸鸭蛋品质如何。”

    说着,刘小光把几颗煮熟的鸭从锅里捞出来,放进冷水里降温。

    刘小光用手指试了试鸭蛋的温度

    等到鸭蛋不那么烫手,才伸手把鸭蛋从水里捞出来。

    “咔嚓!”

    刘小光手起刀落,直接把咸鸭蛋从中间切开。

    鸭蛋断成两截,黄色的蛋油立即顺着刀流了出来。

    刘小光把鸭蛋对着镜头展示,“兄弟们看一下,这就是咱们董家沟养殖场的咸鸭蛋。”

    阳光下,黄色的蛋油从鸭蛋上流下,看起来非常诱人。

    “这鸭蛋绝了啊!”

    “哈哈,看着这鸭蛋就有食欲。”

    “哥们,你刚才不是说鸭蛋上的是翔吗?怎么这么快就变成有食欲了?”

    “鸭蛋虽然看起来不错,就是不知道会不会太闲。”

    “我也有这个担心,要是太咸的话,对身体不好。”

    ……

    刘小光直接在咸鸭蛋上咬了一口。

    鲜香的味道,非常过瘾。

    “光哥,你这么吃咸鸭蛋,能行吗?”

    “是啊,会不会太咸了?

    “光哥,不要为了直播效果牺牲身体啊!””

    刘小光笑了笑,“兄弟们放心,董家沟腌制的咸鸭蛋,咸淡掌握的很好。不像市场上销售的咸鸭蛋那么咸,非常的健康。而且,董家沟的鸭蛋,都是在海边吃海鲜长大,鸭蛋的营养价值更高。”
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