橘黄色的蛋黄和淡黄色的蛋清,完全分离开。
“兄弟们可以看一下啊,这鸭蛋的颜色要更深一些。”
寻常的鸭蛋,蛋黄呈现淡黄色。
而蛋清,则是白色。
董家沟的麻鸭,因为使用鱼虾,所以鸭蛋的蛋白质和钙含量,都比寻常的鸭蛋高出不少。
所以蛋黄和蛋液,才会呈现这样的颜色。
“光哥,你这说法有些牵强吧?只是颜色不同,也不能说董家沟的鸭蛋营养更好吧?”
“是啊,不让人信服啊。”
刘小光笑着点头,“兄弟们说的对,这样空口白牙,的确是没有说服力。之前新希望农场找第三方机构,对鸭蛋的内各种组成部分进行了检测,我手上就是检测的报告单。”
刘小光向直播间里的水友,展示自己手中的检测报告单。
一枚麻鸭蛋中,叶酸的含量是339微克。
脂肪含量12.6克。
蛋白含量8.3克。
各种营养成分的含量,都高于普通的鸭蛋。
这样直观的对比,改变了水友们的看法。
“光哥厉害啊,有理有据,让人信服。”
“就喜欢光哥这种直接摆证据的方法,看来这麻鸭蛋营养价值的确很高。”
“麻鸭蛋虽然好,但是这些麻鸭都是吃海鲜长大的,鸭蛋会不会很腥啊?”
“我也有这个顾虑,鸭蛋本来就腥,这些麻鸭的蛋肯定更腥。”
.......
“兄弟们请放心,麻鸭蛋的口感,要比普通鸭蛋更鲜美。如果有的兄弟担心鸭蛋太腥,我这还有别的解决办法。”
刘小光从何胜玉手中接过一个涂满了黄泥的鸭蛋。
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