接连建起食品加工厂和酒厂，对当地百姓来说，是个非常好的消息。

    因为无论是食品加工厂还是酒厂，都是优先在杏花村雇佣工人。

    老龙湖酒厂和食品厂的工资，在行业中，属于高收入。

    这对杏花村的经济发展，有极大的促进作用。

    杨乐平更是被杏花酿吸引，干脆住在杏花村，跟村里的老人，学习杏花酿的酿制方法。

    所谓杏花酿，倒不是用杏花酿造白酒。

    杏花酿其实是一种米酒。

    使用江米酿造。

    酿酒之时，村里的溪水上飘满落下的杏花，酿造出的米酒，也沾染了杏花的香甜，因而形成了杏花酿特有的香气！

    杏花酿因而得名。

    酿造杏花酿最好的时间，是三四月份！

    这时候，是杏花开的最盛的时候。

    温湿度最适宜酿制杏花酿，

    杨乐平是酿酒的好手，在杏花村几天的时间里，就把这酿酒的手艺，学的七七八八。

    但是，杨乐平也发现了问题。

    想要酿造出带有特殊香气的杏花酿，只能在每年的三四月份酿酒。

    难道这里的酒厂，只在三四月份开工？

    这显然不现实！

    杨乐平把这个问题，反应给老龙湖酒厂的技术人员。

    技术人员倒是很快给出了解决方案。

    那就是添加类似于杏花味道的香料！

    这事说起来简单，但是想要让酒的香味，接近真实的杏花。

    就需要对香料进行调配！

    杏花村的酒厂在建设之中，杨乐平带着技术人员，开始了香料的调配！

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