开得正盛,齐阿姨就去将花打落了一些,捡了来要做玉兰酥。
苏小糖下了课回寝室的时候,正好看到齐阿姨在用手指轻轻剥碎花瓣,便好奇问她:“齐阿姨,你在做什么?”
齐阿姨笑眯眯地回答她:“在做玉兰酥,等下做好了给你吃啊?”
“那你为什么不用刀切花瓣呢?”苏小糖歪着头,呆在一边看齐阿姨做玉兰酥。
齐阿姨一边麻利地剥着花瓣,一边说道:“玉兰花的香气最娇贵,不能用水洗,洗了香味就跑了,不能用刀切,切了就沾上铁腥味了。”
苏小糖点点头,齐阿姨很快将玉兰花瓣剥好了,站起身来,舀了半碗面粉放入装玉兰花的盆子里,放了些白糖,再打入两个鸡蛋。
开了煤油炉,烧热了油锅,将搅拌好的玉兰花连同面粉一同舀入油锅中,两面都炸黄了,放在一个小碟子里,让苏小糖拿了吃。
苏小糖接过玉兰酥来,轻
轻咬上一口,又香又软又不腻口,粉粉的,有一股嫩栗的清香。不要说这一世,前一世她都没吃过这么好吃的东西。
齐阿姨笑眯眯地问她:“好吃不?”
苏小糖眉眼弯弯,连说:“好吃!好吃!我要和齐阿姨学做玉兰酥,等星期天回家就做给我阿奶、我阿爹吃。”
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