“对!”
面对青雀的质疑,程咬金先是愣了一下,然后斩钉截铁的点了下头,“就是.……笑死的!”
青雀一撇嘴,你这可不是笑死牛,而是想笑死我!“肉好了,来来来,快点吃!”
程咬金亲自露胳膊挽袖子,从锅里夹出一大块牛腿肉,切成拳头大小的肉块,放在碗里.
“这,这怎么吃”
徐惠小丫头看着足有醋钵大小的:肉块,一时.……犯了难,这也啃不动啊!青雀拿过一把匕首,将肉切成小块,递给几个丫头.
她们咬了一口,脸色都有些为难,李红玉和徐妙弋还好,徐惠直接吐了.
太难吃了!有这么难吃吗青雀看看坐在一旁,用刀子片着牛肉,大快朵颐的程咬金,自己也片了一片放在嘴里.
然后他也吐了!还真是格外难吃!硬!硬得硌牙!柴!柴到发涩!这么难吃的牛肉,也亏程咬金能做得出来!青雀看着扔了刀子,直接抱着牛肉啃的程咬金,无奈摇摇头,“程伯伯,您这牛肉,小侄无福消受啊!”
“挺好吃的啊!”
程咬金爽朗一笑,油乎乎的大手在他肩膀上拍了一下,吓得青雀急忙往后躲.
“生牛肉还747有”
青雀转过头,看着眼巴巴盯着牛肉,想吃却又无从下口的几个小丫头,终究心一软,问道.
这么难得的牛肉,被你老程做得如此难吃,也是难得!暴殄天物啊!败家子也不敢这么干!“有有有!”
程咬金是个实诚人,见青雀要牛肉,还以为这小子孝心大发,要带回去给皇上和皇后娘娘品尝,急忙站起身,他忽然又想到一件事,停下脚步,嘿嘿一笑,“贤侄,你不会怨恨伯伯要把处玉那丫头嫁给你,趁机报复吧!”
“程伯伯说哪里话我李泰岂是那种…睚眦必报的小人”
青雀很大气的一笑,“只是您这牛肉做的太难吃了,青雀想自己炖一点,给小玉姐她们解解馋!”
“贤侄小小年纪,竟然还会炖肉”
程咬金大为惊奇.
“青雀做菜可好吃了!”
李红玉一本正经的说道,引得徐惠妙目中光彩连连,真的可是他才五岁,上灶台都费劲呢!“当然!”
对程咬金的质疑,青雀哈哈一笑,“取纸笔来!”
卢国公府的仆人们递上纸笔,青雀略略思索,写了一张配料表,交给他们,叫他们马上去云轩阁采购配料.
同时选了一块一块上好的牛腩,改刀切成小块,放在冷水中,慢慢升火加热,打去血沫.
不一会调料买回来,青雀进一个麻布口袋里,扔到锅里.
“程伯伯,有酒吗”
青雀看着咕嘟嘟泛起锅,问道.
“俺老程家别的可以没有,管够的!”
程咬金直接搬来一坛子云轩阁特产的高度蒸馏酒,青雀舀了一勺放进锅里,然后盖盖,加木柴!“青雀,肉什么时候能”
李红玉饿得肚子咕咕叫,蹲在他身边,一脸希冀的看着直冒热气的锅,问道.
“还有半个时辰.”
“啊……”
李红玉都要哭了!“来,我给你们烤肉串吃!”
青雀看看炉灶中的炭火,眼珠一转,拿来几块砖,在外面摆了个简易烤架,将炭火盛出来倒进去,再把柳树枝削尖了,切好的肉一块块穿上去,架在砖头上,靠木炭散发出的热量一点点烤熟.
青雀身边,放着许多调料,他不时的捏起一小撮撒在烤肉上,浓郁的肉香,调料的异香被木炭火熏烤出来,钻进每个人的鼻孔里,馋得她们口水直流.
三个小丫头在他身边坐成一排,眼巴巴的看着架在火上的烤肉,使劲咽了口唾沫.
“好了!”
青雀将烤好的肉串递给三个小丫头,徐妙弋迫不及待的咬了一口.
烤得恰到好处的牛肉串外皮酥脆,内里香嫩,一口咬下去,牛肉的鲜香,调味料的麻辣香气在舌尖炸开,在这一刻,徐妙弋觉得自己仿佛置身云端!实在太好吃啦!“给俺也来一串!”
程咬金早就被烤牛肉的香气给勾了过来,见青雀又烤好几串,直接抢过来,大嘴一撸,一串肉全都进了肚子!“嘿嘿嘿……”
程咬金吧嗒吧嗒嘴,吃得太快,没尝出啥味道!青雀一脸懵逼的看着他把柳木签子都啃了,无奈摇摇头.
这特么简直就是.……猪八戒吃人参果,全不知滋味!锅里炖着的牛肉也散发出浓郁的香气,开锅捞出,分到每人碗里.
大家粗搓手,看着酱红色的炖牛肉,深吸一口气,努力让肉香在口鼻间徘徊.
徐惠夹起一块放进嘴里,已经炖得酥烂的肉入口即化,香气满口,馋得她差点咬了舌头!“实在太好吃了哈哈!”
徐妙弋三下五除二干掉一碗,再来一碗,看得青雀直挠头,“你要是吃胖了,以后我可要多收彩礼