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第四十一章 我想要创业(2/2)

肉,长期食用对身体不好。所以很多追逐利润的无良餐厅,真的太害人。我在学校食堂做营养餐,至少靠得住,口碑好了,就能稳定盈利。”

    “所以你这个也叫做膳食建康师,可以去考证的。关键,你厨艺过关吗?”

    林羽嘿嘿一笑,“我家以前开过餐厅,我从小就学过厨艺。”

    其实他有一点没说,他的厨艺来源于他的外公。

    外公黄有法是崇州名厨,可惜在他刚上初中就去世了。

    也是被他母亲给气的。

    他从来不愿意提起这段关系,这段往事,敷衍着就过去了。

    外公的父亲黄仁天曾经是民国名厨,在当初的东华总统府当过总厨,擅长金陵大菜跟淮扬官府菜。

    虽说大华有八大菜系,但真正的精华就是官府菜。

    曾经风靡一时的私房菜中的厉家菜、谭家菜、程府宴、梅府家宴等等,说是与八大菜系齐名,其实都脱胎于明清官府菜。

    也就是宫廷菜,先在大户人家发端,再流传于上流社会,直到宫廷。

    金陵繁华,淮扬盐商巨富,自然催生出了两大互相渗透的官府菜。

    江淮官府菜加上苏锡菜、徐海菜,整体就叫苏菜。

    小时候外公一有空就会教他做菜,给他讲当年金陵跟淮扬两地风物,听过无数故事。

    只是往事已矣。

    外公心中有着遗憾,也是他心底的遗憾之一。

    选择从事餐饮,并在大学创业,不仅是给父亲一个交代,也是满足一下自己对外公的想念。

    至于创业资金,只能拜托眼前这些女生们了。

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