物，不过秦府吃进的最大资源铁锭倒是没引起周围的价格波动这倒是跟大宋的扑买制度有关。

    在南宋，一般的打铁铺子是不准自己炼铁的，而只有那些有实力的大商人才有资格扑买这扑买的意思就类似后世的拍卖，而扑买的商品就是炼铁开矿的资格。

    所以肖恒他们想要买铁锭是没办法跟周围的铁匠铺买的，只能去找那些大商人谈而大商人手中的货品丰厚，价格自然也不会因为肖恒的买进就产生波动。

    除了炼铁开矿之外，这大宋扑买制度最发达的还是制曲。

    只有扑买了制曲资格的商家才能制造酒曲，而没有酒曲就不能制酒官府也会严厉打击私下制曲的行为。

    所以总能听说“某某正店”，这所谓的正店就是取得了官方制酒许可的店铺，他们一般也对外零售自己的酒，但最重要的买卖还是对外批发销售酒水、酒曲。

    而相对于正店的就是脚店，脚店一般都是向正店批发酒水，再零售给顾客。

    肖恒曾经也研究过这酒类的扑买，不过他倒不是想要自己制酒卖酒，而是要制造酒精也就是乙醇。

    酒精作为一种重要的医疗物资以及化工用品，是肖恒急需的材料之一不过由于他的玉米还没开始大面积种植，另外酒类扑买也没开始，所以这件事就算暂时搁置下来了，所以周边的正店、脚店暂时还没受到冲击。

    这也算是他们的幸运吧，只是这份幸运却不会太持久。

    在秦府背后的小山脚下，那里的土地上已经长出了一根根绿油油的幼苗其中面积最大的就是玉米田地，若是等到这批玉米成熟之后，那么大面积播种玉米的种子也就有了，届时肖恒大概也要开始扑买制曲的资格了吧。

    只是此时这些酒店还未意识到即将到来的危机。