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第127章考验的时刻2(2/2)

面机,而是纯手工和面。

    每次将面团压下去,鹿眠的手腕就会因用力而凸显出肌肉的形状与筋骨的形状。

    安易从未体会过鹿眠的力量,但这样看起来,她不算大的身体内,确实有着不少能量。

    在不断按压面团的动作重复多次后,鹿眠开始将面团扯起。

    这样的动作在持续了五分钟左右后,鹿眠将酵母压碎放入面团中,继续和面。

    除了之前的和面、抻面外,这一次,鹿眠开始将面团用力摔在操作台面上。

    有些走神的安易被摔面的声音吓了一个机灵,赶紧看回鹿眠的操作台面上。

    鹿眠摔打完面团后,开始不断对折面团,又继续重复之前的和面、抻面动作。

    这一些列的和面大概持续了十分钟左右,鹿眠将面团处理成一个饱满的球形。

    她拿过沙拉盆,将面团放入,用水将细布打湿后盖在面团上。

    在烤箱上设定好发酵的温度与时间后,将沙拉盆放入其中。

    这一些列的工作完成后,鹿眠开始收拾桌面——

    桌面多余的面粉、以及和面的痕迹被完全擦除干净,相关的烘焙用具也被再次归位。

    整个操作台看上去除了用掉的原料和少了一部分的水,其他与开始时几乎无异。

    鹿眠转身拉过一把椅子,坐在了安易身边,拿起地上的矿泉水瓶喝了一口。

    “发酵需要五十分钟,等吧。”鹿眠说完长舒一口气,连身子也放松下来。

    在没有得到安易的回答后,她转头看过去,发现安易已经抱着双臂睡了过去。

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