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九书库 > 四合院之北京爷们 > 044、这刀工,可真牛逼!

044、这刀工,可真牛逼!(2/2)

文思豆腐。

    他走到豆腐铺前,拿出了钱和票:“老板,给我一块豆腐。”

    老板切了一块豆腐给他。

    “老板,能不能借你的刀用一下?”叶宇问。

    这会这个豆腐摊没什么生意,老板爽快的把刀借给他。

    叶宇掂量着豆腐,开始切豆腐。

    他手起刀落,只听见菜板上“笃笃笃”的切豆腐的声音,却看不见豆腐被切的痕迹。

    周围人的目光被叶宇的切豆腐声音所吸引,纷纷围过来一探究竟。

    “他这是在切豆腐么?”

    “不知道啊,怎么也没看豆腐块掉下来啊!”

    “切了半天也没看出来切了个什么。”

    周围人议论纷纷。

    就连豆腐摊老板都看迷了眼。

    这个卖茶叶蛋的小伙子在干嘛?

    “好了!”叶宇将刀放下。

    可是周围的人看这块豆腐依旧是一块豆腐,没有任何变化。

    “我说小伙子,你这豆腐切的是什么,怎么还是一整块豆腐没变啊?”

    “你不会是刀工太差,切了半天切在了王师傅的菜板上,没切在豆腐上吧!”

    周围的人哈哈大笑。

    叶宇看着卖豆腐的老板,说:“老板,给我一大碗清水可以么。”

    卖豆腐的老板也很好奇叶宇想要干什么,于是给他端来了一大碗水。

    叶宇在众目睽睽之下,将整块豆腐放在水中。

    神奇的事情发生了!

    只见这块豆腐遇到水后,一下子就像融化了一样散开了,本来整块的豆腐突然变成了像粉丝一样的乳白色丝状物。

    就连豆腐摊老板都傻眼了。

    这明明是一块豆腐,怎么就变成了“粉丝”了呢?

    “有没有人给我一根针?”叶宇问。

    一个卖针线的大妈立刻找来了一根针递给叶宇。

    只见叶宇在众目睽睽之下,挑起一根豆腐丝,然后小心翼翼地捏着这根豆腐丝穿过了针眼!

    众人哗然!

    好厉害的刀工!

    一旁一个年长的老大爷看着叶宇,说:“小伙子,你这是文思豆腐吧!”

    “大爷你高见!”叶宇笑道。

    老大爷看了一眼叶宇,又看看碗里的豆腐丝,赞叹地说道:“年纪轻轻就有这么厉害的刀工,真是了不起!整个四九城都找不到像你这样的人物来。”

    “大爷过奖了。”叶宇将切好的豆腐丝送给了大爷,“既然大爷懂行,这个就送给大爷您了!”

    大爷推辞再三后,还是收下了。

    周围的人议论纷纷。

    “这个小伙子真不错!”

    “可不是,茶叶蛋做的好吃不说,刀工还这么好!”

    “是个厨子吧?”

    “厨子好啊,这年头嫁厨子不愁吃饭!我家亲戚嫁的就是厨子,那日子过的比我们好多了!”

    众人看着叶宇的目光有些依依不舍。

    “也不知道说亲了没有。”

    “你傻了啊?这么俊的小伙子,还有这么好的厨艺,能没结婚?这种小伙子就算没说亲,求亲的门槛都会被人踏平了!”

    众人看着叶宇,意犹未尽。

    他就像是一股洪流,一下子冲进大家视野里,让所有人都猝不及防,然后印象深刻。

    此时,天已经黑了。

    “棒梗,小当,槐花,收工,回家!”

    几个人热火朝天地收拾着东西,然后兴高采烈地消失在这烟火缭绕的胡同口。
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