大厨手起刀落，肉节奏轻快地被划成四厘米见方的肉块，如同一个个音符横空出世，丁旭眼睁睁看着被翻转煎烤时似乎还在铁板上做一个微乎及微的弹跳？
好调皮啊！
所有人忍不住深吸口气，口水直流，终于明白为什么铁板烧是和牛最终归宿。
这也太煎熬了吧！
似乎等待一个世纪之久的十几分钟后，小妖精们终于被送上餐盘。看着面前四种不同的吃法搭配黄芥末、海盐、胡椒和炸蒜片，还可以自由组合，每种都别有风味。
“来来来，旭哥先帮你们试试海盐什么味道？”
丁旭面对镜头叉起一块和牛，充满期待放进嘴里一口咬下，嫩、滑、油脂迅速溢出，满口脂香，第一口在盐的刺激下，伴随唾液的分泌，充分调动出肉鲜味，随后迅速在口腔中融化……
脑海不知道为什么闪过一句古诗
银瓶乍破水浆迸！
丰沛肉汁伴随着第一口咀嚼炸裂开来，如同波浪般随着吸气直冲鼻腔，与此同时牙关落下，尚未用力，柔嫩多汁的牛肉纤维已滑上舌尖。
太好吃了！
迫不及待尝试第二块芥末，更丰富的口感使得回味悠长，肉质被迅速融化后，喉腔中浸润满了口口绝不腻歪的油脂。恋恋不舍，舔舐着、吮吸着残存的美味……
品一口红葡萄酒，果酸撞击着腔璧，从齿缝中流窜，席卷口腔中残留的肉气，却似乎又送味蕾达到巅峰。
完美！
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