百节年为首，春节是咱们国家最最隆重的传统佳节，以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、纳福祈年为主。
忙活了一年，就指着这几天能好好热闹热闹，放假休息一下了。
贴年红、守岁、压岁钱、团年饭、拜年，这些都是过年期间要做的事。
对于很多小孩子来说，过年的时候意味着可以吃肉，吃饺子，还能拿到压岁钱，是这个时候小孩子们最开心的时候了。
但对于大人们来说，这个年就不是那么好过了。
表面上开开心心的，但是心里是什么滋味，那就不知道了。
忙活了一整年，钱没攒下来多少，年货跟新衣服置办完了，手里有没钱了，等到年后开工，能不能撑到在发工资都是个问题。
秦淮茹此时就是这个心思。
提前发工资关响，这会儿过年了确实高兴，而且这个月的工资还比以前高一些，足足有三十五块钱，但是回来后，先给死老太婆拿过去五块钱，然后还要拿去些粮食。
三十五块钱也能落下二十多，这二十多块钱撑一个月倒也不是问题，只是办年货得花一些吧，下个月发响晚，剩下的钱能撑住吗？
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在春节置办年货是寻常百姓家不可或缺的头等大事。
包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的！
总之春节所必须的物品，统名之曰“年货”，而把采购年货的过程称之为办年货。
今天林毅就是带着何雨水还有秦淮茹来置办年货的，推了两辆车子，就是想多买点。
年关将近，市场上比往常都要热闹一些，包括鸽子市也比以往热闹了很多，以往那些便衣和检查人员也都睁只眼闭只眼。
毕竟谁都要过年的嘛，市场里那些东西确实不够用，没有鸽子市互换东西，好多家连年货都买不到呢。
后世办年货是件很简单的事情，不管是在网上还是在当地的年货大集上，去了以后扫货就行了。
但是现在不行，物资匮乏，有钱有票的在供销社，百货大楼里可以买，但是有钱没票就只能去鸽子市买了。
王府井大街到大栅栏这边，热闹非凡，年关将近，来置办年货的人可不少。
林毅跟何雨水推着车子，旁边跟着秦淮茹，在还算密集的人群里穿梭着。
路边有摊位，两侧还有店铺，在这里买东西，自然是需要粮票的。
因为这里多是公私合营的店铺。
前文也说过，大栅栏这里是人流量很大的一条商业街，各种中华老字号在这里扎堆。
全聚德，便宜坊，六必居，南来顺，东来顺，吃的喝的穿的用的，四干四蜜饯，糖果小吃，对联年画等等。
事实证明，带着秦淮茹出来是正确的，买东西砍价这种事情，林毅跟何雨水都不擅长，秦淮茹却像是个开了挂的战神一样。
跟各个小摊的摊主讲价，一块的东西砍价到七毛，五毛的东西砍价到三毛。
按理说这时候买东西，价格都是以分为单位的，林毅就纳闷了，秦淮茹是怎么做到三毛三毛的砍价的。
一下午的时间，两辆自行车堆满了东西，鸡鸭鱼肉，糖果蜜饯，棉布红纸，花生瓜子，过年需要准备的东西，林毅一下子都准备齐了。
足足花了林毅十块钱，工业券粮票也用了不少，可以说非常奢侈了。
这也就是过年的时候，寻常时候，这些钱和粮票够一个普通家庭花两个月的。
到家的时候已经是下午五点多了。
四合院里热闹不已，家家户户都在祭灶，准备包饺子做小年饭。
北方的小年夜，基本上都是吃饺子的。
因为今天要祭灶，给灶王爷送行。
送行饺子下车面。
有个对联好多人应该知道。
叫上天言好事，回宫降吉祥。
说的就是小年这一天，送灶王爷上天 ，保佑这家人平安吉祥。
不过这事男人干不得，都是家里的女主人干的。
林毅家的祭灶活动自然就是何雨水来做了。
到家后，何雨水就开始忙碌起来，跟着秦淮茹学习着，把林毅家的灶台清扫干净，然后祭拜灶王爷。
林毅则是带着小当跟槐花，洗菜和面，准备今天晚上的饭菜。看书薇vzx2233
对于一个厨艺拉满的大厨来说，洗菜做饭这种事情，都是轻车熟路的。
大白菜在林毅的手里就想砧板上的肉一样，随意拿捏。
很快，大白菜就清洗好了，接着就是肉，肥瘦相间的猪肉剁成肉馅，剥了几颗大葱，猪肉白菜馅的饺子是一定要放葱姜的。
如果是肉馅，葱姜可以去除腥味。
不管是白菜猪肉、韭菜猪肉、韭菜鸡蛋、三鲜馅等