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    “那是。”甘蓝表情得意，浪费食材什么的，她做不出来，所以当然要物尽其用了，反正鱼碎块又不是炸焦变苦了，还是可以吃的。

    鱼片的血都被吸出来了，再用水清洗一下，把鱼肉的表面粘液清洗干净，攥干水分备用，干净的盆里倒入准备好的鸡蛋液和淀粉搅拌均匀，直到蛋清和淀粉变得细腻，没有疙瘩。

    “要是蛋清不够的话，可以加一点点的水。”甘蓝特意拿起筷子沾了蛋清淀粉水，呈拉丝状态，“这样就可以了。”

    鱼片里倒入适量盐，用手搅拌均匀，抓拌出鱼片里的粘性，然后再把蛋清淀粉液倒入鱼片中抓拌均匀。

    －－－－－－题外话－－－－－－

    一下子爆了五万感觉身体被掏空，差点码不出来了tt

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