可以用温度计来看，油也不要浇太多，不然会油腻。”

    甘蓝这句话是和直播间的学生观众们说的，之后就拿起一个小炉子，将可以调温的炭放进去，再将做好的酸菜鱼锅架上去，炭火的温度调低一些，因为最低下一层有很多配菜垫底，第二层还有酸菜和鱼骨打底，所以鱼肉可以一直保持温度，却不会马上就散掉。

    做好了酸菜鱼后，一口都没试吃，就要继续制作干锅鸡了，现在时间紧迫，能快点做就快点做，做完干锅鸡后正好能赶上吃午饭的时间，午饭就酸菜鱼和干锅鸡了。

    她虽然没有吃，但直播间的观众已经开始在告诉她口感如何了。

    

    

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