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九书库 > 蘑菇屋,大佬的快乐你想象不到 > 第36章 施林煎的牛排

第36章 施林煎的牛排(2/2)

亿兴,帮我掰点蒜。”

    张亿兴把准备好的蒜递给施林。

    切开大蒜,在生牛肉上擦一下。

    “有海盐吗?”施林问道。

    “有。”

    接过亿兴递过来的海盐,洒在牛肉上,开始给牛肉按摩。

    “施总,你这手法够专业的啊。”来到厨房的黄雷称赞说道。

    “还行吧,自己经常做。”施林随意说道。

    像施林这种把大脑开发到极致的,学什么都很快,煎的牛排绝对不输米其淋的餐厅。

    把锅烧热,倒油,施林把手放在平底锅的上方感受着温度。

    “施总,这是在干什么?”张亿兴好奇的问道。

    “煎牛排最好的问道在45度左右,这个温度能锁住牛肉的香气。”施林解释说道。

    张亿兴恍然大悟,说道;“又学到了。”

    温度到了,开始煎牛排,控制好时间,牛肉每一面的火候掌握的刚刚好。

    放一些黄油和香料,牛排的香气已经散发出来。

    院里的众人也都闻着味道来到了厨房。

    煎好牛排放进盘子了,施林静静的等待着。

    “老板等啥呢?吃啊?要不我先尝尝?”乔衫着急的说道。

    他现在闻的这个牛排太香了,比他吃过所有的牛排都好吃。

    施林没有搭理乔衫。

    黄雷解释说道;“别着急嘛,煎好之后的牛排要静止五分钟,这样才能锁住牛肉的水分。”

    听到黄雷的解释,所有人都没有说话,都在静静的等待。

    众人都感觉这五分钟好长。

    五分钟以后。

    施林开始切牛排,一条一条的。

    “林林,我能尝尝你的牛排吗?”何老师咽了口口水说道。

    “尝吧,你们也都尝尝吧。”施林对众人说道。

    所有人也顾不上,纷纷开始下手拿。

    “这也太好吃了吧。”何老师赞叹道。

    “比我吃过得米其淋餐厅的牛排还好吃。”黄雷也称赞说道。

    “老板我咋不知道,你还有这手艺呢?”乔衫满嘴油的说道。

    “对啊,老板,你这个牛排也太好吃了,肉质鲜美,绝对是我吃过最好吃的牛排。”彭玉畅也附和说道。

    其他人没说话的原因是正在吃着牛排,腾不出时间。

    但是所有人都被这个施林煎的这个牛排征服了。

    弹幕上也是议论纷纷。

    “真的假的,不会是节目效果吧。”

    “看这样应该是真的。”

    “作为个西餐厅的主厨来说,至少施总的手法是非常专业的,没有几年的功夫是绝对练不出来的。”

    “我也好像尝尝啊。”

    “怪不得说喜欢吃自己煎的牛排呢。”

    “第一次见妹妹吃的这么狼吞虎咽。”

    “看来是真的好吃。”

    -

    众人吃完以后眼巴巴的看着施林。

    “施总,要不辛苦你把这几块牛排也煎了吧。”张亿兴不好意思的说道。

    众人连连点头,表示认可。

    “施总,这个牛排太好吃了,入口即化。”刘晓异称赞说道。

    “想都别想,我煎的牛排我一口没吃到,你来煎,我在旁边教你。”施林拒绝说道。

    施林对自己的定位还是很明确的,大佬就该有大佬的样子,自己来着是体验生活的,而不是干活的。

    “亿兴你要认真学啊,哥哥的味蕾就交给你了。”乔衫语重心长的说道。

    “亿兴,你要加油啊。”何老师也跟着说道。

    其他人也是一脸期盼的看着张亿兴。

    张亿兴也只能硬着头皮硬上了。

    “行了,你们都忙去吧,我教亿兴煎牛排了。”施林对众人说道。

    众人这才恋恋不舍的散去。

    大章,不好意思今天更新晚了,今天不够八千字不睡觉,把昨天欠的补回来。

    小弟也需要各位大哥的支持。

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